Такая еда может привести к диабету, атеросклерозу или болезни Альцгеймера.
Ученые из Италии рассказали, чем опасен фастфуд для детей. Оказалось, что такая еда вызывает пищевую аллергию, пишут РИА Новости со ссылкой на конференцию ESPGHAN.
Исследователь из Неаполитанского университета Роберто Канани объяснил пищевую аллергию накоплением продуктов гликирования в организме человека. Он даже назвал ситуацию эпидемией.
Чаще всего от этого страдают дети даже дошкольного возраста. В их организме очень много белковых и жировых молекул, покрытых углеводами.
Такая еда может привести к диабету, атеросклерозу или болезни Альцгеймера.
.
