Любовь к фруктам и овощам связали с открытостью и изобретательностью

Люди, употребляющие много овощей и фруктов, чаще демонстрируют общительность, открытость, изобретательность и проницательность. Об этом сообщает издание Daily Mail со ссылкой на исследование ученых из университета университет Отаго (Новая Зеландия).
В ходе исследования ученые проанализировали пищевые привычки более тысячи молодых людей в возрасте от 17 до 25 лет с помощью специальных опросников. Также исследователи попросили участников пройти тест под названием «Большая пятерка личностных качеств». Он определяет, насколько человеку свойственны открытость новому опыту, добросовестность, экстраверсия (или интроверсия), сговорчивость и невротизм (сниженная способность регулировать негативные эмоции).
Результаты показали, что испытуемые, для которых были характерны открытость и экстраверсия (а также изобретательность и проницательность) съедали примерно на 4,5 порции больше фруктов и овощей в неделю, чем их более замкнутые сверстники. Они также потребляли меньше нездоровой пищи, такой как чипсы и фастфуд.
Авторы исследования предположили, что открытость и жажда новых впечатлений может побуждать некоторых людей пробовать новые фрукты и овощи и экспериментировать с рецептами блюд, которые им изначально не нравились.
Другие новости

Врач перечислила самые вредные способы приготовления еды

Биологи предрекли человечеству новую эпидемию

Дерматолог рассказала, какие ингредиенты помогут сузить поры

Когнитивные нарушения, вызванные COVID-19, сохраняются годами

Найдены останки динозавра с "броней" из шипов метровой длины
