Употребление творога вместе с другой белковой пищей — мясом или яйцами может грозить проблемами с пищеварением, сообщила «Москве 24» врач-диетолог Елена Соломатина.

Творог — довольно тяжелая для переваривания пища, казеиновый белок долго расщепляется в желудочно-кишечном тракте, поэтому не стоит есть творожные продукты вместе с другой белковой пищей. Это даст дополнительную нагрузку на желудок и кишечник.

«Все, что не переваривается, идет на корм нашей патогенной микрофлоре. Она размножается, выделяет токсины, появляется газообразование. Потом все это начинает всасываться в кровь», — отметила врач.

Специалист порекомендовала есть творог со свежей зеленью, овощами и любыми сухофруктами, лучше не добавлять в продукт сахар.