Любимые многими сосиски, ароматный бекон и аппетитные колбасы могут таить в себе смертельную опасность.

Aмериканский онколог Анаум Максуд из авторитетного Хьюстонского методистского института сделала шокирующее заявление в интервью испанскому изданию El Espanol.

По ее словам, регулярное употребление обработанного мяса значительно повышает риск развития сразу восьми видов рака.

"Главная угроза кроется в нитрозаминах - сильнейших канцерогенах, которые содержатся в переработанных мясных продуктах, - отметила доктор Максуд. - Многочисленные исследования подтверждают связь нитрозаминов с раком легких, головного мозга, печени, почек, мочевого пузыря, желудка, носовых пазух, а также с опухолями кишечника".

Однако отказ от сосисок и бекона - не единственный способ снизить онкологические риски. Анаум Максуд советует сделать акцент на продуктах с высоким содержанием клетчатки - натуральных пищевых волокнах, которые благотворно влияют на здоровье кишечника. Оптимальной моделью питания онколог назвала средиземноморскую диету, основанную на овощах, фруктах, цельных злаках и полезных жирах.

Доктор Амрит Сингх, онколог из всемирно известной клиники Майо, обращает внимание на еще один важный фактор профилактики - физическую активность. "Малоподвижный образ жизни значительно повышает вероятность развития злокачественных образований в толстой кишке, - подчеркивает специалист. - Чтобы снизить риски, нужно уделять умеренным нагрузкам не менее получаса в день".