Употребление мяса на завтрак является физиологически допустимым и не принесет вреда человеку без проблем со здоровьем.

Oб этом заявила NEWS.ru российский нутрициолог Жанна Антонюк.

По ее словам, утром пищеварительная система готова к работе и выделяет для этого все необходимые ферменты.

С точки зрения физиологии мясной завтрак не вредит здоровому человеку. ЖКТ готов к работе с утра и выделяет ферменты для переваривания белков и жиров. Но есть несколько важных моментов.

Первое - это индивидуальные особенности. Если у вас есть хронические заболевания ЖКТ, тяжелая пища натощак может вызвать дискомфорт. Второе - это качество и количество. Лучше съесть небольшую порцию до 150 гр нежирного мяса, приготовленного на пару или отварного. Третье - сбалансированность. Мясо на завтрак лучше сочетать с клетчаткой: овощи, зелень или цельнозерновой хлеб улучшат пищеварение и обеспечат организм энергией, - пояснила Антонюк.

Однако, по ее словам, важно слушать свое тело. Нутрициолог подчеркнула, что если после такого завтрака проявляется вялость или дискомфорт, возможно ЖКТ лучше усваивает более легкие белки или сложные углеводы.