Найден способ замедлить старение организма при ожирении

Ученые из Института Сантьяго-де-Компостела установили, что высокожировая диета с низким содержанием углеводов может обратить вспять биологическое старение, связанное с ожирением. Результаты исследования опубликованы в журнале Nutrients.
Ученые объяснили, что ожирение ускоряет старение на молекулярном и клеточном уровнях. В этом процессе задельныйствованы окислительный стресс, хроническое воспаление и митохондриальная дисфункция. Измерить разницу между хронологическим и биологическим возрастом можно с помощью эпигенетических часов. Так называют анализ, который который выявляет нежелательные изменения в ДНК.
В новом исследовании изучалось, можно ли замедлить биологическое старение с помощью низкокалорийной диеты, основанной на мясе, яйцах, сыре, орехах и других жирных продуктах. Такая смена питания вызывает состояние кетоза — режима обмена веществ, при котором организм получает топливо из животной пищи. Основным источником энергии становятся кетоновые тела.
В исследование приняли участие люди с ожирением и нормальным весом. Чтобы оценить биологический возраст участников, использовались три типа эпигенетических часов. Для этого в начале, через 30 дней (период кетоза) и в конце (через 180 дней) эксперимента у испытуемых брали образцы крови.
По окончании исследования у участников с ожирением был зафиксирован значительный спад биологического возраста — на 6,1 года. Средняя потеря массы тела составила девять кг на 30-й день и 20 кг к концу эксперимента.
По словам ученых, стратегия питания с очень низким содержанием углеводов может не только помочь в снижении массы тела, но и замедлить процессы старения. Однако для понимания роли кетоновых тел в этом процессе требуется проведение дополнительных исследований с долгосрочным наблюдением и большим числом участников.
Другие новости

Ученые выяснили причину глобального исчезновения насекомых

Диетолог раскрыла секреты идеального весеннего меню

Стресс может испортить зубы, предупредил стоматолог

Частые ангины могут указывать на лейкоз

Ученые раскрыли секрет работы мозжечка с помощью ИИ
jpg_1745317735.jpg)